根据《靖宁职校专业建设实施细则》及《专业模块化培养办法》推广落实课题研究相关工作，全面推动特色专业建设，让“三个对应”深入课堂教学，切实提高实践教学效果。为进一步做好实训室规范使用的建设和管理工作，2024年4月3下午，靖宁职校开展了实训室规范使用在专业建设中的作用的专题培训活动，中餐烹饪专业负责人赵建红老师主讲，全体任课教师积极参与活动。
首先，赵建红老师统一介绍西区中餐实训室建设基本情况，明确学校专业建设提出三个对应即“专业对应行业”“教学对应工场”“技能对应岗位”在教学中逐步调整及规范。充分利用实训资源，把课堂搬进实训室，做到理实一体化教学，使校内专业实践课开出率达100%，切实提高了专业课程教学的实效。
随后，作为中餐烹饪专业5名学生代表分别介绍“面点实训教室”、“食品冷拼雕刻实训教室”、“原料库房保管教室”、“热菜实训教室”“翻锅实训教室”等,为师生提供了整洁的实训环境，分发挥了师生自身专业技能优势，明确了实训室配置设施，功能布局及日常维护使用。让学生在实训教学中增强对专业技能和职业发展信心和动力。
此次培训让更多的老师了解并熟悉实训室设备的规范使用方法和注意事项，为进一步提升教师实践教学能力和提高实训课程教学质量、促进学校应用型人才培养目标奠定了基础。对规范实训室规范使用与管理常抓不懈，要积极开展产教融合，促进实训室内涵建设水平，不断提升师生对实训室建设和管理工作的满意度、师生教学获得感和实践育人质量。
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